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ALMIDON DE PATATA 250 GRAMOS
Referencia: 265289
3,41 €
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| Modo de empleo |
|---|
| Hervir a fuegoálento de 10 a 15 minutos, removiendo. Sazonar alágusto. |
| Poner 4 cucharadas por litro. Desleír, en frío, en unápoco del líquido e incorporar al resto. |
| Ideal como espesantes de cremas o purés.á |
| Usos culinarios: |
| Tambiénápara ligar salsas y darles más consistencia. |
| 1. Deshacer la cantidad de almidón necesaria,ámezclándolo con liquido frio para conseguir unaácrema suave. |
| Indicaciones para espesar: |
| 2. Hervir un poco del líquido que se ha utilizadoápara hacer la mezcla y añadir la crema que yaátenemos preparadas sin dejar de remover. |
| Enápastelería se emplea, por ejemplo en los bizcochuelos,ápara mantener los dulces húmedos y darles unaá textura tierna. |
| 3. Dejar hervir durante 1 minuto todo junto y listo. |
| Alérgenos |
|---|
| Puede contener trazas de frutos de cascara |
| Puede contener trazas de sésamo |
| Conservación |
|---|
| Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.á |
| Ingredientes | Cantidad | |
|---|---|---|
| Almidón De Patata | ||
| Nutriente | Cantidad por dosis diaria | % VRN |
|---|---|---|
| Energía | 321 Kcal | |
| Grasas | ||
| Grasas Saturadas | ||
| Carbohidratos | ||
| Azúcares | ||
| Fibra | ||
| Proteínas | ||
| Sal |
| Intereses de salud |
|---|
| Alimentación |
| Propiedades saludables |
|---|
| El almidón de patata da mayor viscosidad que los almidones de trigo o de maíz, y permite elaborar productos muy gustosos. |
| Recomendado para |
|---|
| SP8 |
| Sello de calidad |
|---|
| Apto para celiacos |
| Agricultura UE |
| Sin gluten |
| Ecológico |
| Apto para diabéticos |
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